Řešení pro označování a kódování potravin pro předpřipravená jídla

Předpřipravená jídla, také známá jako hotová a hotová jídla, jsou komerčně vyrobena pro rychlou a snadnou přípravu spotřebitelů. Tato jídla zjednodušují stravování, vyžadují jen minimální ohřev nebo vaření. Spotřebitelé však musí pečlivě zkontrolovat data a nutriční informace na obalu z hlediska čerstvosti a kompatibility s jejich stravovacími potřebami. Jak jsou označeny? Pojďme si číst dál.

Předpřipravená jídla jsou v posledních letech populární. Tato pohodlná jídla pocházejí z různých zdrojů, včetně plodin, hospodářských zvířat, drůbeže a mořských plodů. A jsou profesionálně zpracovávány v potravinářských továrnách s různými kořeními, aby zachovaly výživu a chuť a zároveň nabízely pohodlí a efektivitu pro moderní, zdravý životní styl.  

Druhy předpřipravených jídel

Předpřipravená jídla jsou běžně rozdělena do několika kategorií, aby vyhovovala různým potřebám životního stylu. Mezi ně patří:

1. Hotová jídla: nevyžaduje žádnou další přípravu a lze je konzumovat tak, jak je, takže jsou ideální pro ty, kteří jsou na cestách.

2. Jídla připravená k vaření: Tato jídla je třeba před podáním pouze ohřát, často v mikrovlnné troubě.

3. Rychlé podávání jídel: Tato jídla jsou zaměřena na ty s minimálními dovednostmi vaření nebo časem a zahrnují jednoduché kroky vaření, jako je ohřev v pánvi nebo troubě.

4. Sady pro přípravu jídel: Tyto sady jsou dodávány s předem naměřenými a někdy částečně připravenými ingrediencemi, spolu s recepty pro spotřebitele na vaření svých jídel. Nabízejí rovnováhu mezi domácím vařením a pohodlím.

Mrazená hotová jídla a gurmánská hotová jídla jsou velmi populární mezi zaneprázdněnými profesionály a studenty, kteří hledají rychlé a snadné možnosti stravování. Mezitím si soupravy na přípravu jídla našly přízeň u těch, kteří rádi vaří, ale nemusí mít čas nebo dovednosti pro plánování jídla a přípravu ingrediencí.

Balení předpřipravených jídel

Balení se liší, s instantními jídly často uzavřenými v plastových nádobách nebo hliníkových tácích pro snadné ohřívání, a jídla s mikrovlnnou troubou ve vysokoteplotních fóliích nebo potravinářském papíru. Zdravá předpřipravená jídla může použít vakuové obaly pro čerstvost.  

Tyto obaly, obvykle skladované mezi nulou stupněmi Celsia až čtyřmi stupněmi Celsia nebo pod minus osmnáct stupňů Celsia u zmrazených předmětů, vyžadují materiály, které zůstávají stabilní a odolné proti vlhkosti při nízkých teplotách, aby udržely kvalitu a chuť potravin.

Řešení pro označování předpřipravených jídel

Označování v chladném a mrazeném prostředí představuje výzvu. Společnost HPRT jako spolehlivý poskytovatel řešení pro čárové kódy a etikety nabízí flexibilní možnosti etikety a označování pro pohodlná jídla.

1. Řešení dávkového kódování TTO

Úsporný a efektivní TTO (Thermal Transfer Overprinting) je ideálně vhodný pro flexibilní obalové materiály, jako jsou plastové fólie a hliníková fólie. Je obzvláště účinný pro kódování na fóliově uzavřených miskách na jídlo a nádobách na potraviny, jak je ukázáno v následujícím videu:

Tiskárny TTO řady HPRT FC53, přizpůsobitelné pro různé potravinářské linky vedle horizontálních, vertikálních balicích strojů a těsnicích strojů, poskytují kódování ve vysokém rozlišení 300dpi na šířce tiskové plochy až 53mm.  

Tyto šaržové kódovací stroje mohou tisknout data vypršení, dobu trvanlivosti, čísla šarží, loga, vícejazyčné popisy produktů, seznamy ingrediencí, čárové kódy sledovatelnosti, QR kódy a variabilní obsah. Tiskárny řady FC53 nabízejí jasné a odolné výtisky, které splňují přísné normy průmyslu předpřipravených jídel.

Kromě toho mohou být integrovány do stránkovacích strojů pro balení suchých potravin nebo občerstvení do stojanových sáčků na zip nebo vakuově uzavřených obalů pro položky, jako jsou šunka, klobásy a předpřipravená jídla z mořských plodů.

2. Průmyslové tiskárny čárových kódů

Univerzální a flexibilní průmyslové tiskárny čárových kódů jsou vhodné pro různé typy obalů, včetně pevných kontejnerů, flexibilních sáčků a nepravidelně tvarovaných etiket.  

Vysoce výkonné průmyslové tiskárny čárových kódů HPRT podporují nepřetržitý 24hodinový tisk, kompatibilní se štítkovacími stroji pro vysokorychlostní automatizovaný přesný tisk.

Naše tiskárny čárových kódů poskytují až 6 palců šířky tisku a rozlišení 203/300/600dpi, ideální pro hromadný tisk potravinářských etiket, výživových etiket a salátových etiket, včetně názvů produktů, seznamů ingrediencí, čisté hmotnosti, dat výroby a expirace, pokynů k skladování, informací o výrobci a čárových kódech produktů.

Průmyslové tiskárny HPRT se navíc přizpůsobují různým materiálům a velikostem štítků, zejména pro čerstvé a mražené potraviny, tisknou vodotěsné etikety odolné vůči vlhkosti, které dobře přilnou při nízkých teplotách a splňují standardy v průmyslu předpřipravených jídel. Tyto jasné, poutavé etikety usnadňují rychlé rozpoznání a čtení spotřebitelů.

HPRT si klade za cíl poskytovat efektivní a přesné řešení značení a kódování pro výrobce předpřipravených jídel, které splňují průmyslové normy a normy. Pro více informací o produktech nebo odbornou konzultaci nás neváhejte kontaktovat.